Как заработать на производстве тарталеток и валованов
Потребителям хорошо известны изделия из песочного или слоеного теста – тарталетки и валованы. Эти изделия можно отнести к изделиям с низкой себестоимостью.
Производители предлагают два вида тарталеток (валованов):
- тарталетки (валованы) без начинки;
- пирожные на основе тарталеток.
Причем тарталетки можно реализовывать как для предприятий, которые будут изготавливать пирожные на их основе, заполнять их салатами и начинками в кафе, так и розничным потребителям – для самостоятельного приготовления блюд, порционных, или, например, в микроволновой печи.
Для организации производства валованов от 15 м² и следующий комплект оборудования:
Для организации производства тарталеток потребуется от 6 м² и следующий комплект оборудования:
